美生活

下週就過年 歲末大掃除必學5招!(康健官網)

下週就過年 歲末大掃除必學5招!(康健官網)

下禮拜就要過年了,不少人開始居家大掃除。環保署環管處提醒,清潔順序要「由樓上到樓下」、「由屋內到屋外」,這樣不但可以省時,還能省力!

茶杯+沙漏=精確掌握茶葉的絕佳風味(MYDESY0207)

茶杯+沙漏=精確掌握茶葉的絕佳風味(MYDESY0207)

沖茶時,茶葉通常需要 3 分鐘去釋放它最好的風味。如果太早將茶葉拿起來,你便品嘗不到絕佳的風味,如果太晚拿起又會將茶泡的苦澀破壞茶的風味。

為花蓮加油! 高市週日舉行有機義賣市集(自由時報0208)

為花蓮加油! 高市週日舉行有機義賣市集(自由時報0208)

11日要舉行有機春節市集,因花蓮地震改為義賣市集,希望能為花蓮災民重建家園盡一點心力。(中崎合作社提供)

就一招!快速炒出焦糖色洋蔥的祕訣(康健官網)

就一招!快速炒出焦糖色洋蔥的祕訣(康健官網)

今天就來跟大家分享一個我很愛用的小技巧,只要先做這個步驟,就能在短短的幾分鐘內,炒出焦糖色的洋蔥喔!

這塊羊羹會說故事!午茶時光新話題(MYDESY0131)

這塊羊羹會說故事!午茶時光新話題(MYDESY0131)

羊羹是一道日本傳統點心,由豆類製成口感接近於果凍。外形精美的羊羹也是日本人的伴手禮佳選。來自日本福島縣的一家製作日本傳統點心的老舖「本家長門屋」在 2017 年推出了一款會講故事的羊羹「 Fly Me to The Moon 羊羹 Fantasia」(下文簡稱為「羊羹 Fantasia」) 。

這些水果加熱吃!冬天暖暖過(康健官網)

這些水果加熱吃!冬天暖暖過(康健官網)

今年冬天忽冷忽熱,氣溫驟變讓不少人咳嗽聲不斷,坊間流傳不少加熱水果治療感冒的說法。中醫師表示,橘子、梨子加熱吃確實對止咳有幫助,但要確認咳嗽類型,才能聰明補身。

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