記者柯宗緯／高雄報導 端午節將至，粽葉隨處飄香，今年食材漲幅1成，以花生漲3成最貴。昨三鳳中街封街綁粽，400人響應。高雄各飯店紛推名粽搶商機，主打澎湃海鮮風或養生路線，更有業者推出單顆要價450元「龍王粽」，挑戰市場接受度。
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三鳳中街買氣增5成，經發局連續5年封街包粽活動，市長陳菊親自體驗笑說「我真憨慢，包得好醜」。今年粽材漲，但報名費凍漲僅50元，可帶回10顆市價逾300元肉粽。 漢來大飯店推16兩「頂級龍王粽」夠2人吃一餐，選用10種頂級海陸食材，大手筆放進極品鮮鮑魚。限量500組，單顆要價450元。另推八寶狀元粽及創意養生麵包粽。寒軒大飯店祭出肇城裹蒸粽、養生五榖粽、紅藜麥健康粽。其中肇城裹蒸粽單顆390元、重達900克，含鮑魚、櫻花蝦、干貝、燒鴨等食材。 高雄翰品酒店推5款粽子，紅麴風味赤肉粽、紫薯菠蘿布丁粽、法式奶香白汁野菇金雞粽、紅酒香燉牛肉粽、芋香櫻花蝦紫米粽。針對現代人愛嘗鮮、控制熱量飲食習慣，今年改為小包裝，份量嘟嘟好。 蓮潭國際會館推「禮輕情意粽」端午禮盒，內含紅藜寶香粽、傳藝八寶粽、蓮蓉紫米粽、棗泥白玉粽，融入養生及高纖食材做搭配，扭轉「粽子不好消化」刻板印象。 高雄國賓飯店推5款粽子，瑤柱八寶粽、墨魚巧思棕、松子香菇花生素粽、紅蓮地瓜粽及抹茶紅豆粽。團隊年年出新意，今年首度把烤鴨包進粽子裡，撩撥消費者味蕾。 君鴻國際酒店推出兩款端粽禮，御品飄香粽內含飄香古早粽、素食黑糖花生粽，以及花開富貴時尚保冷提袋。另針對素食愛好者規畫養生私房素粽。
